Get Adobe Flash player
социальная сеть писателей
Скачать книгу: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоёное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко бесплатно онлайн в pdf формате




Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоёное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко Книгу скачало: 44 чел.
купить электронные книги
Автор книги:  Елена Шрамко

Редактор книги:  lend72

Жанр:  Кулинария

Год издания:  2017


Количество страниц:  96

Формат книги:  pdf

Издательство:  Ресторанные ведомости

Дополнинительная инфо.:  25,6 мб

Дата размещения книги:  28-10-2018, 16:46

Описание книги:
 
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими рецептами и технологиями приготовления классической выпечки.
В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения – от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской.




Пожаловаться на нарушение авторских прав: 

Советуем так же скачать книги:

  • Работа с триггерными точками: расслабляем мышцы, избавляемся от боли

  • Универсальность этой книги в том, что ее можно назвать и книгой-руководством, и...

  • Эрмитаж. 250 лет - 250 шедевров

  • Вашему вниманию предлагается книга об одном из самых значительных художественных и...

  • История архитектуры. Том I-II

  • В издании рассмотрено развитие архитектуры от доисторической эпохи и архитектуры разных народов...

  • Landscapes

  • Долгое время служа фоном для картин и упражнением в мастерстве для художников, природа стала...

  • Лечение болезней глаз + курс лечебной гимнастики

  • В современном мире с болезнью глаз сталкивается практически каждый. Это касается как...




  • Кабинет поиска книг



       
     

    Блок последних новостей

  • Искусство авангарда – МАГМА

  • Музей как и искусство в целом является неотъемлемой частью культуры общества. С момента зарождения...

  • Чему способствовало появление автомобилей

  • Транспорт непременно является неотъемлемой инфраструктурой как малых так и больших городов. Еще с...

  • Вещи которые не выходят из моды

  • Каждая женщина желает быть стильной и очень модной, мода как и многие формы искусства зародились...

  • Как правильно подобрать кафе в Москве для поминок

  • Быстрая организация похорон для родных умершего всегда является крайне кропотливым делом. Часто...

  • Ремонт и правильный подбор фирм и подрядчиков

  • У многих из нас постоянно появляются проблемы, связанные с тем, что мы никак не можем сделать...

  • Что же такое исполнительство песен и кавер группы в современном тренде

  • Музыка является неотъемлемой частью общества и культуры. Еще с давних времен люди задумывались о...

  • Открытка как способ привлечь внимание человека

  • Стараясь поздравить нашего любимого человека мы стараемся сделать это оригинальным и интересным...

  • Компания Google ускорила обучения нейронных сетей

  • Компания Google ускорила обучения нейронных сетей. Они используют использует старые видеоигры и...

  • Магазин приложений Firefox OS закрывается

  • Firefox Marketplace, официальный каталог приложений для Firefox OS, окончательно прекратил работу в...

  • Чип MIT сократил энергопотребление нейросети на 95%

  •     Искусственная нейронная сеть, по структуре и принципу работы похожа на биологические...

  • О книжном издании и как купить правильную книгу

  • Как же многие из нас любят кино или хорошую книгу написанную по мотивом известий саги. Особенно нам...

  • Отдых с казино в онлайн режиме

  • При активном отдыхе мы часто ищем чем занять себя как в выходные так и в будничные дни. Для этого...

  • Какое значение казино играет для интернета

  •   Сегодня мало людей посещающих страницы интернета не знакомы вирусные ролики в которых мы...

  • Какие купить сейфы

  • Изготавливаются сейфы с целью различного назначения, к примеру, если вы приобрели ружье или...

  • Ремонт холодильника от супер-сервиса

  • Холодильник является незаменимым бытовым прибором, поэтому в случае его поломки необходимо сразу же...

  • Ремонт холодильников по низкой цене

  • Ремонт холодильников всегда был достаточно популярной услугой, ведь данный бытовой прибор имеется в...

  • ТОП 5 ценных советов при игре на онлайн автоматах

  • Вести беззаботную весёлую игру на онлайн автоматах может каждый мужчина или девушка. Но иметь...

  • Волшебная миры Толкиена- Средиземье

  •     Общая характеристика.    Джон Рональд Толкиен - писатель и филолог...

  • Что же такое кино искусство

  • Собираясь классно провести свои выходные мы устроившись поудобней включаем свой любимый фильм или...

  • За качество iPhone будет отвечать искусственный интеллект

  • Все айфоны собираются в Foxconn, до настоящего момента у Apple вообще не возникало проблем с данным...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте


    Мы в Одноклассниках



    Карта сайта