О книге: Технология хлебопекарного производства — Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными...
- Автор книги:Долматов Г. Г., Селина Н. И., Ткачева Г. В., Шестакова Н. В.
- Жанр:Профессия
- Год издания:2012 г.
- Издательство:Владос
- Формат книги:PDF
- Кол-во страниц::336
- Книгу купило:820 человек
Технология хлебопекарного производства
[xfvalue_engname]
Календарь публикаций