О книге: Настоящая книга дает широкое представление о том, что такое здоровая, насыщенная витаминами и минеральными веществами, но вместе с тем и изысканная,...

• Автор книги:Поливалина Л.А.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2002 г.
• Издательство:Вече
• Формат книги:pdf
• Кол-во страниц::124
• Книгу купило:560 человек

О книге: Искусство подачи и украшения блюд обращено, прежде всего, к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы творение стало настоящим...

• Автор книги:Тошев А.Д., Пономарёва Т.А.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2010 г.
• Издательство:ЮУрГУ
• Формат книги:djvu
• Кол-во страниц::80
• Книгу купило:581 человек

О книге: В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность. И это неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки...

• Автор книги:Красичкова А.Г.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2005 г.
• Издательство:Вече
• Формат книги:pdf
• Кол-во страниц::186
• Книгу купило:548 человек

О книге: Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо...

• Автор книги:Каргин В.А.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2006 г.
• Издательство:Диамант
• Формат книги:pdf
• Кол-во страниц::18
• Книгу купило:493 человек

О книге: Двести пятьдесят блюд китайской кухни — В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. В ней приводятся также...

• Автор книги:Васильев Ф.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:1959 г.
• Издательство:Госторгиздат
• Формат книги:FB2, MOBI, EPUB
• Кол-во страниц::250
• Книгу купило:718 человек

О книге: В последнее время широко распространены фуршеты – прием гостей, во время которого гости едят и пьют стоя. Фуршетный стол, также называемый открытым,...

• Автор книги:Иванова Е.М.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2004 г.
• Издательство:Вече
• Формат книги:pdf
• Кол-во страниц::135
• Книгу купило:531 человек