Купить электронную книгу: How Food Works: The Facts Visually Explained

Как работает пища: факты, визуальная энциклопедия - книга, использующая смелую инфографику, охватывает широкий круг тем: от диеты до непереносимости клейковины, объясняет ключевые понятия о еде и о том, что делает ее хорошей или плохой для вас. Это руководство, которое поможет читателям понять основные биологические эффекты повседневных продуктов путем научной оценки, раскрывая возможности различных видов пищи и напитков. Узнайте, что  представляет собой антиоксидант, проследите историю производства продовольствия и сельского хозяйства, как еда перевозится и  что на самом деле имеется в виду "продать до" определенной даты.