Купить электронную книгу: Эдуард Алькаев - Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников
Купить книгу?
- Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
- Год издания:2005 г.
- Издательство:Центрполиграф
- Жанр:Кулинария
- Кол-во страниц:407
- Книгу купило:457 человек
- Автор:Эдуард Алькаев
- Мясо – один из основных продуктов нашего питания. Оно содержит много полноценных белков, минеральных веществ (из них наиболее ценные – соли фосфора, кальция, натрия, магния и железа). В мясе птицы: кур, гусей, индеек, цесарок, уток, цыплят – содержатся белки, жиры, минеральные вещества, экстрактивные вещества, витамины группы В, РР, A, D. Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и вторые блюда, холодные закуски и соусы к ним. Приятного аппетита!
Что еще прочитать?
Комментариев
войти с помощью vk
Создать аккаунт
Войти
Случайная книга