Купить электронную книгу: Вера Надеждина - Русские народные блюда

Купить книгу?

Жалоба

647

Пожаловаться на книгу

Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
Год издания:2012 г.
Издательство:АСТ
Жанр:Кулинария
Кол-во страниц:376
Книгу купило:647 человек
Автор:Вера Надеждина
Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — практически не встречается такой приём как жарка. Как правило, пища готовилась в печи, поэтому очень широко используются варка, тушение, томление. Также для русской кухни характерна заготовка овощей и плодов при помощи квашения, соления и мочения. Однако для современных вариантов русских блюд жарка является равноправным процессом приготовления наряду с остальными. В частности, жарке подвергаются блины и оладьи, яйца, многие виды мясных блюд. В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных народных блюд, использующих многообразие русской кухни.

Что еще прочитать?

Создай учетную запись

Регистрация Войти через ВК

Просмотрело 715

Карпатские орлы — Воспоминания заместителя командира полка по политической части посвящены ратным подвигам однополчан, тяжелым боям в Карпатах. Книга позволяет читателям...

Название: Карпатские орлы

Автор: Василий Малкин

Категория: Беллетристика

Создай учетную запись

Регистрация Войти через ВК

Просмотрело 1 033

Эта книга - перевод фундаментального труда американского экономиста Фрэнка Хейнемана Найта - впервые публикуется на русском языке. Она содержит аргументированное...

Название: Риск, неопределенность и

Автор: Найт Ф.Х.

Категория: Бизнес

Создай учетную запись

Регистрация Войти через ВК

Просмотрело 1 107

В данной книге рассматривается военное положение тюрингских государств в период с 1806 по 1866 годы. В 1806 году существовало 6 саксонских герцогов:...

Название: Das Militär der

Автор: Merta K.P, Thummler

Категория: Военная история

Создай учетную запись

Регистрация Войти через ВК

Просмотрело 1 640

Эдельвейсы для Любаши. Коричневый туман над Днестром — Современное и зарубежное книгоиздание ещё с 1980-х годов стало пополняться таким типом литературы, как «Oral...

Название: Эдельвейсы для Любаши.

Автор: Ефремов В.

Категория: Беллетристика

Создай учетную запись

Регистрация Войти через ВК

Просмотрело 471

Аналитическая химия — Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по группе...

Название: Аналитическая химия

Автор: Глубоков Ю. М.,

Категория: Естественные науки

Комментариев

войти с помощью vk Создать аккаунт

Войти

Случайная книга