Get Adobe Flash player

Купить электронную книгу: Сладкие блюда. Напитки


Сладкие блюда. Напитки Книгу купили: 1 264 чел.
Автор книги:  Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.

Редактор книги:  polsay

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1959


Количество страниц:  120

Формат книги:  PDF

Издательство:  Госторгиздат

Дополнинительная инфо.:  Размер: 29,2 Mb

Дата размещения книги:  27-02-2014, 19:47

Описание книги:
 
"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.






Пожаловаться на нарушение авторских прав: Оставить претензию?

Книгу опубликовал: polsay
Советуем так же скачать книги:

  • Социальная сеть ВКонтакте передает переписку своих пользователей сотрудникам ФСБ РФ

  • Я думаю ни для кого не секрет, что за 4 года ФСБ неоднократно прибегало к такому методу. Конечно,...

  • Мировое влияние на дату исчисления

  • Сегодня в современном и быстро текучем мире крайне сложно жить не ориентируясь на общее время. По...

  • Самые удобные формы передвижения в современном мире

  • В быстром мире существуют свои правила. Скорость и мобильность на первом месте. Каждый раз садясь в...

  • Правильные покупки к пляжному сезону в Зимнее время

  • Стиль и мода является неотъемлемой частью нашего современного мира. Тренды диктуют нам что одевать,...

  • Сказка как метод правильного воспитания ребенка

  • Любые занимающие книги могут быть полезны вашему ребенку. Каждый раз беря сказки в руки мы...


  • Кабинет поиска книг

    Ваш личный кабинет



     
     

    Блок последних новостей

  • Социальная сеть ВКонтакте передает переписку своих пользователей сотрудникам ФСБ РФ

  • Я думаю ни для кого не секрет, что за 4 года ФСБ неоднократно прибегало к такому методу. Конечно,...

  • Мировое влияние на дату исчисления

  • Сегодня в современном и быстро текучем мире крайне сложно жить не ориентируясь на общее время. По...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта