Get Adobe Flash player

Купить электронную книгу: Основные пищевые производства


Основные пищевые производства Книгу купили: 1 172 чел.
Автор книги:  Маркевич Р.М.

Редактор книги:  polsay

Жанр:  Кулинария

Год издания:  2008


Количество страниц:  424

Формат книги:  PDF

Издательство:  БГТУ

Дополнинительная инфо.:  Размер: 5 Мб

Дата размещения книги:  27-02-2014, 19:31

Описание книги:
 
Отличная книга, посвященная технологии базовых пищевых продуктов. Отдельно, для каждого производства анализируется основное сырье и базовая подготовка к производству, важные стадии  всего технологического процесса, сравнительная характеристика приготовленного продукта.




Пожаловаться на нарушение авторских прав: Оставить претензию?

Книгу опубликовал: polsay
Советуем так же скачать книги:

  • Социальная сеть ВКонтакте передает переписку своих пользователей сотрудникам ФСБ РФ

  • Я думаю ни для кого не секрет, что за 4 года ФСБ неоднократно прибегало к такому методу. Конечно,...

  • Мировое влияние на дату исчисления

  • Сегодня в современном и быстро текучем мире крайне сложно жить не ориентируясь на общее время. По...

  • Самые удобные формы передвижения в современном мире

  • В быстром мире существуют свои правила. Скорость и мобильность на первом месте. Каждый раз садясь в...

  • Правильные покупки к пляжному сезону в Зимнее время

  • Стиль и мода является неотъемлемой частью нашего современного мира. Тренды диктуют нам что одевать,...

  • Сказка как метод правильного воспитания ребенка

  • Любые занимающие книги могут быть полезны вашему ребенку. Каждый раз беря сказки в руки мы...


  • Кабинет поиска книг

    Ваш личный кабинет



     
     

    Блок последних новостей

  • Социальная сеть ВКонтакте передает переписку своих пользователей сотрудникам ФСБ РФ

  • Я думаю ни для кого не секрет, что за 4 года ФСБ неоднократно прибегало к такому методу. Конечно,...

  • Мировое влияние на дату исчисления

  • Сегодня в современном и быстро текучем мире крайне сложно жить не ориентируясь на общее время. По...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта