Купить электронную книгу: Функциональные продукты питания


Купить книгу?
Жалоба
Функциональные продукты питания
459
Пожаловаться на книгу
  • 11,01 МБ
  • Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
  • Год издания:2008 г.
  • Издательство:А-Приор
  • Формат книги:PDF
  • Жанр:Наука и учеба
  • Кол-во страниц:236
  • Книгу купило:459 человек
  • Автор:
  • Функциональные продукты питания — В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары, и их значение в питании человека. Приведены классификация, ассортимент продуктов по однородным группам товаров, собственные разработки функциональных продуктом.
    Рекомендуется для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и иных, касающихся области технологий пищевого производства продуктов общественного питании. Пособие также представляет интерес для специалистов, связанных с разработкой и производством продуктов функционального назначения, работников торговли.
  • Читать онлайн:
Что еще прочитать?
    Просмотрело 1 237
     Эфирные антенны и все о них     Эфирные антенны (DVB-T2) Тут можно выбрать подходящую антенну, которая прослужит очень долгое время. Причём стоимость...
    • 0
    • 0

    Название: Эфирные антенны и все о

    Автор:
    Категория: Интересные факты
    Просмотрело 1 177
    Бизнес — это война, где пленных скупают за бесценок. Линия фронта проходит там, где идет работа с клиентами. Ваша основная ударная сила — ваш отдел продаж. Ваши менеджеры...
    • 0
    • 0

    Название: Построение отдела продаж

    Автор: Бакшт К.А.
    Категория: Бизнес
    Просмотрело 631
    Инновации на финансовых рынках — В книге представлены результаты научных исследований по развитию инновационных процессов на финансовых рынках. В работе рассматриваются...
    • 0
    • 0

    Название: Инновации на финансовых

    Автор: В. Галанов, Н.
    Категория: Бизнес
    Просмотрело 622
    Видеокурс. Семь шагов в электронику — Впервые на российском рынке появилась радиолюбительская книга с видеокурсом. Разработки автора книги и его статьи широко известны...
    • 0
    • 0

    Название: Видеокурс. Семь шагов в

    Автор: Черномырдин А.В.
    Категория: Аппаратура
    • Комментариев
    войти с помощью vk Создать аккаунт
    Войти
    Случайная книга
    • Ваш Email:
    • Ваше сообщение:
    • для авторов книг
    Закрыть
    Если вы сами писали книгу, авторские права все равно будут принадлежать вам, так как по закону «Об авторском праве и смежных правах» объектом права признаётся не комплекс идей, а целостное произведение с его композицией и образной системой. Узнать больше?
    Хотите пройти обучение по сайту? ДаНет
    1. В этом блоке отображаются последние рецензии на известные книги и произведения
    2. Тут отображаются последние новости из мира Литературы и не только
    3. Тут вы можете авторизироватся и открыть свой профиль
    4. А здесь вы можете выбрать книгу под настроение
    5. Ели нажать на замочек то меню можно зафиксировать