О книге: Технология продуктов общественного питания. Сборник задач — В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по...
- Автор книги:Джабоева А. С., Тамова М. Ю.
- Жанр:Кулинария
- Год издания:2018 г.
- Издательство:Инфра-М, Магистр
- Формат книги:PDF
- Кол-во страниц::256
- Книгу купило:112 080 человек
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач
[xfvalue_engname]
Календарь публикаций