О книге: Рассмотрена технология национальных хлебных изделий, производимых в РСФСР, Узбекистане, Казахстане, Армении, Грузии, республиках Прибалтики, на...

• Автор книги:Дубцов Г.Г.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:1991 г.
• Издательство:Агропромиздат
• Формат книги:PDF
• Кол-во страниц::142
• Книгу купило:1 858 человек

О книге: На протяжении веков различные кулинарные сокровища балканских народов смешивались, чтобы определить на сегодня вкус болгарской кухни. Эти 50...

• Автор книги:Коллектив авторов
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2012 г.
• Издательство:Издательство "СофтПрес"
• Формат книги:PDF
• Кол-во страниц::нет данных
• Книгу купило:1 462 человек

О книге: Вашему совершенству в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны не на слишком опытного...

• Автор книги:Поливалина Любовь
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2005 г.
• Издательство:Этерна
• Формат книги:fb2
• Кол-во страниц::360
• Книгу купило:2 108 человек

О книге: Отличная книга, посвященная технологии базовых пищевых продуктов. Отдельно, для каждого производства анализируется основное сырье и базовая...

• Автор книги:Маркевич Р.М.
• Жанр:Кулинария
• Год издания:2008 г.
• Издательство:БГТУ
• Формат книги:PDF
• Кол-во страниц::424
• Книгу купило:1 626 человек

О книге: В представленном выпуске "Коллекции "Домашняя кухня" автор собрал лучшие кулинарные шедевры, которые смогли получить по почте от любителей...

• Автор книги:нет
• Жанр:Кулинария / Журналы
• Год издания:2013 г.
• Издательство:Издательский дом "Вита"
• Формат книги:DjVu
• Кол-во страниц::нет данных
• Книгу купило:1 599 человек

О книге: «Быстро и вкусно!» – это коллекционная серия книг с простыми рецептами быстрых, вкусных и недорогих блюд. Они отобраны опытной командой поваров,...

• Автор книги:нет
• Жанр:Кулинария / Хобби и развлечения / Журналы
• Год издания:2013 г.
• Издательство:OOО "ИГЛМОСС РУС"
• Формат книги:PDF
• Кол-во страниц::100
• Книгу купило:2 267 человек