Classic Cinemas — это самый продолжительный непрерывно действующий кинотеатр в Виктории, который имеет богатую и красочную историю. Хотя само здание не было специально построено для кинотеатра, оно по-прежнему примечательно как один из немногих ранних кинотеатров, все еще работающих в Виктории.

Собственность на Гордон-стрит была первоначально куплена The Elsternwick Public Hall and Skating Rink Company Ltd. в 1888 году за 5000 фунтов стерлингов. Перед ликвидацией компания намеревалась построить каток, магазин и клубный дом.
Вместо катка здание стало важным местом сбора общества с общественным залом и комнатами для домиков. Несмотря на то, что в новом столетии он все еще использовался как общественный зал, в этот период наблюдался рост популярности кино akniga.xyz, и в здании иногда размещался импровизированный кинотеатр.

«Грязный брезентовый экран (освещенный двумя газовыми лампами накаливания) был перекинут через заднюю часть сцены… Киномеханик и его оборудование были установлены на подмостках, возведенных внутри зала сразу над входом». - Эпоха, 3 января 1970 г.
В 1911 году собственность приобрела компания Amalgamated Picture Company Ltd., и выдающийся архитектор Фрэнк Ричардсон, чьи другие здания кинотеатров включали St Kilda (1911), Williamstown (1913) и Rivoli Cinemas (1921), вскоре представил планы по строительству кинотеатра на сайт. Зрительный зал был огромным (особенно по сегодняшним меркам) с 664 местами, а в дизайне Ричардсона были сохранены архитектурные детали викторианской эпохи, включая фасад с необычным расположением трех отсеков.
Театр Эльстернвик был закрыт в августе 1929 года, так как посещаемость упала, а депрессия в Мельбурне обострилась. В период с 1931 по 1946 год здание использовалось как танцевальный дворец - сначала как Астор, а затем как Дорчестерский танцевальный зал, а в 1946 году здание было вновь открыто как театр Эсквайр. Затем, в июле 1969 года, всего через месяц после повторного открытия кинотеатра «Шарон», театр серьезно пострадал, когда в здании произошел пожар.
С 1971 года сайт работает как «Классические кинотеатры». В 1997 году Эдди Тамир купил кинотеатр, отремонтировал его и управлял им совместно с Reading Cinemas. Тамир взял на себя полный контроль в 2011 году и с тех пор еще дважды видел полностью оцифрованный и отремонтированный кинотеатр.
В 2012 году Театр Давида Германа был открыт как шестой кинотеатр. Это дополнительное пространство было построено, чтобы отдать дань уважения Идишскому театру, известной общественной организации, которая когда-то базировалась на территории Classic, и чтобы отметить работу польского режиссера Давида Германа.
Последней главой в истории Classic является недавнее добавление четырех новых кинотеатров и ремонт бара и фойе. Classic теперь является не только общественным центром, но и домом для еврейского международного кинофестиваля, а также культурным центром для всех мельбурнцев, любящих кино.