Изделия из посуды были созданы в течение двух тысяч лет, прошедших с момента основания Дворца Змей в Городе Мертвых на Ближнем Востоке. Это были всего лишь прототипы, а базовая модель оставалась там, ожидая улучшения. Именно в этот период люди начали изготавливать настоящую посуду для повседневного использования, а не просто прототипы.
Для этого египтяне начали использовать только органические материалы: тонкую глину и натуральные ингредиенты, такие как раковины устриц, которым можно было придать форму, полировать и обжечь. Японские производители начали делать то же самое, заменяя твердую древесину более обработанной и более мягкой, более редкой древесиной, такой как дуб, клен или вишня.
Форму пластин пришлось смягчить. Было прямое влияние техники изготовления гончарных изделий. Деревянные чаши остались в том же виде, без изменений. Их обрабатывали на ровной поверхности пластины для смягчения поверхности. А пустоты, оставшиеся на поверхности, нужно было заполнить ступкой и пестиком. Т.е. глиняные миски. И необходимые инструменты были под рукой.
Изготовление глиняной керамики по-прежнему очень популярны как и интернет магазин посуды. Глину смешивают с водой и оставляют сохнуть. Затем чаша оформляется деревянной лепкой. Когда процесс был завершен, эти глиняные миски использовались, например, для выпечки хлеба и в качестве хранилища для пива.
Известные блюда
Но скоро мы узнаем, как они выглядят на самом деле. В 1565 году Пиццикато пишет о тарелке - чисто белой, как птица или рыба. Только это тарелка из глины. Его нашли в Ираке. Он был настолько хрупким, что никому и в голову не пришло готовить на нем. Как весело! Однако через некоторое время Пиццикато признается:
«Говорят, что даже если бы пластина была сделана из чугуна, она стала бы легкой, как перышко».
А в 1810 году C.S.Ai. упоминает несколько тарелок из серой глины. Украшенные тарелки - очевидно, сделанные из той же глины, что и тарелки, которыми можно было есть, - были украшены снаружи черной краской или воском, как это было запрещено монахам.
В 1651 году голландцы сообщают о кубках из красной глины. Это было немного рискованно: художник хотел продемонстрировать, что глиняная посуда выдерживает жару. К сожалению, он был слишком нетерпелив, и когда горшки остыли, воск не удалили, а краска высохла снаружи.
В 1786 году австралийский писатель Эдмунд Рид увидел в Америке глиняные кувшины. Он описал их как хорошо сформированные и прекрасно оформленные.
В девятнадцатом веке из глины изготавливали и многие другие блюда: тарелки и кувшины для хранения продуктов, ложки для еды, стаканы для мытья пищи.
В 1849 году французский писатель Анри Мюрже (1808–1889) написал о своем блюде. Он попробовал тартарское блюдо из яиц около 16 лет назад. Тарелка была сделана из глины, известной своей «восковой» консистенцией. Он нарисовал красной краской цветок плюща. Мергер взял тарелку, не предназначенную для еды. Его друг показал повару, как обезглавить моллюсков, положить туда яйца и варить их несколько минут. Они были очень вкусными. Во многих известных ресторанах это блюдо до сих пор подают.