Купить электронную книгу: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня


Купить книгу?
Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
388
Пожаловаться на книгу
  • 66,5 мб
  • Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
  • Год издания:2018 г.
  • Издательство:Ресторанные ведомости
  • Формат книги:pdf
  • Жанр:Кулинария
  • Кол-во страниц:169
  • Книгу купило:388 человек
  • Автор:Дмитрий Каневский
  • В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом – на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо «с пылу с жару». Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: «Печь», «Тандыр», «Жаровня и мангал». В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.

Что еще прочитать?
    Просмотрело 1 005
    В результате неправильно пошедшего ритуала, проведенного молодой драконицей, наш соотечественник, Глеб Волков, оказался в теле ее брата – маркиза Фаросского. Кому нужен...
    • 0
    • 0

    Название: Дмитрий Христосенко -

    Автор: Дмитрий Христосенко
    Категория: Фантастика
    Просмотрело 749
    Резидентура. Я служил вместе с Путиным — Полковник Алексей Ростовцев с 1965 по 1987 год служил в различных разведывательных подразделениях представительства КГБ в ГДР. В...
    • 0
    • 0

    Название: Резидентура. Я служил

    Автор: Алексей Ростовцев
    Категория: Беллетристика
    Просмотрело 937
    Основы телевизионной техники — В учебном пособии изложены физические основы телевидения, формирование и преобразование телевизионного сигнала, системы цветного...
    • 0
    • 0

    Название: Основы телевизионной

    Автор: Лузин В. И.,
    Категория: Аппаратура
    Просмотрело 1 337
    Книга содержит сразу несколько новелл, которые повествуют о людях Арктики. Здесь читатель столкнется с необычайными приключениями и научной фантастикой. В основе...
    • 0
    • 0

    Название: Гость из Космоса

    Автор: Александр Петрович
    Категория: Беллетристика
  • Случайная книга
    • Ваш Email:
    • Ваше сообщение:
    • для авторов книг
    Закрыть
    Если вы сами писали книгу, авторские права все равно будут принадлежать вам, так как по закону «Об авторском праве и смежных правах» объектом права признаётся не комплекс идей, а целостное произведение с его композицией и образной системой. Узнать больше?
    Хотите пройти обучение по сайту? ДаНет

    Литклуб.TV – сетевое телевидение, представляющее авторов современной литературы. Проект создан при поддержке Российского союза писателей.
    1. В этом блоке отображаются последние рецензии на известные книги и произведения
    2. Тут отображаются последние новости из мира Литературы и не только
    3. Тут вы можете авторизироватся и открыть свой профиль
    4. А здесь вы можете выбрать книгу под настроение
    5. Ели нажать на замочек то меню можно зафиксировать