Купить электронную книгу: Технология продуктов общественного питания. Сборник задач


Купить книгу?
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач
62 490
Пожаловаться на книгу
  • 19,8 МБ
  • Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
  • Год издания:2018 г.
  • Издательство:Инфра-М, Магистр
  • Формат книги:PDF
  • Жанр:Кулинария
  • Кол-во страниц:256
  • Книгу купило:62 490 человек
  • Автор:Джабоева А. С., Тамова М. Ю.
  • Технология продуктов общественного питания. Сборник задач — В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения.
    Для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", бакалавров по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", студентов экономических специальностей в области общественного питания, а также для работников предприятий общественного питания и слушателей системы повышения квалификации.




Что еще прочитать?
    Просмотрело 318
    В книгу известного российского сценариста, писателя Юрия Марксовича Короткова (1955 г. р.) вошли его увлекательные остросюжетные повести разного жанра. Среди них и боевик...
    • 0
    • 0

    Название: Юрий Коротков - Авария,

    Автор: Юрий Коротков
    Категория: Детективы
    Просмотрело 530
    Лаврентий Берия. Оболганный Герой Советского союза — Лауреат премии ФСБ РФ в области литературы 2006 года и член Союза писателей России Евгений Толстых написал необычную...
    • 0
    • 0

    Название: Лаврентий Берия.

    Автор: Толстых Е.
    Категория: Беллетристика
    Просмотрело 298
    Основы проектирования лазерных локационных систем — В настоящем учебном пособии изложены основы проектирования ЛЛС различного вида....
    • 0
    • 0

    Название: Основы проектирования

    Автор: Малашин М. С.,
    Категория: Аппаратура
    Просмотрело 308
    Непобежденные. К 150-летию выхода России из Крымской войны 1853-1856 гг. В 2-х частях — 150 лет назад Россия вышла из Восточной (Крымской) войны иной страной, нежели...
    • 0
    • 0

    Название: Непобежденные. К

    Автор: Шеремет В. И.
    Категория: Военная история
    Просмотрело 670
    В помощь радиолюбителю. Выпуск 14 — Сборники «В помощь радиолюбителю» Издательство ДОСААФ выпускает совместно с Центральным радиоклубом ДОСААФ. В этих сборниках имеются...
    • 0
    • 0

    Название: В помощь радиолюбителю.

    Автор: Васильев А. А.
    Категория: Аппаратура
  • Случайная книга
    • Ваш Email:
    • Ваше сообщение:
    • для авторов книг
    Закрыть
    Если вы сами писали книгу, авторские права все равно будут принадлежать вам, так как по закону «Об авторском праве и смежных правах» объектом права признаётся не комплекс идей, а целостное произведение с его композицией и образной системой. Узнать больше?
    Хотите пройти обучение по сайту? ДаНет

    Литклуб.TV – сетевое телевидение, представляющее авторов современной литературы. Проект создан при поддержке Российского союза писателей.
    1. В этом блоке отображаются последние рецензии на известные книги и произведения
    2. Тут отображаются последние новости из мира Литературы и не только
    3. Тут вы можете авторизироватся и открыть свой профиль
    4. А здесь вы можете выбрать книгу под настроение
    5. Ели нажать на замочек то меню можно зафиксировать