Купить электронную книгу: Технология продуктов общественного питания. Сборник задач


Купить книгу?
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач
66 413
Пожаловаться на книгу
  • 19,8 МБ
  • Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
  • Год издания:2018 г.
  • Издательство:Инфра-М, Магистр
  • Формат книги:PDF
  • Жанр:Кулинария
  • Кол-во страниц:256
  • Книгу купило:66 413 человек
  • Автор:Джабоева А. С., Тамова М. Ю.
  • Технология продуктов общественного питания. Сборник задач — В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения.
    Для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", бакалавров по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", студентов экономических специальностей в области общественного питания, а также для работников предприятий общественного питания и слушателей системы повышения квалификации.




Что еще прочитать?
    Просмотрело 912
    Технологии радиолокации. Технологии радиолокации. К 55-летию ОАО «Радиофизика» — Создание радиолокационных систем во второй половине XX века, наряду с освоением ядерной...
    • 0
    • 0

    Название: Технологии радиолокации.

    Автор: Левитан Б. А.
    Категория: Аппаратура
    Просмотрело 925
    Картежник. Реабилитация — Хочешь играть в топовую игру, но нет денег на новомодные капсулы виртуальной реальности? Нет ничего проще, достаточно чтобы тебя признали...
    • 0
    • 0

    Название: Картежник. Реабилитация

    Автор: Дибенко Дмитрий
    Категория: Фантастика
    Просмотрело 467
    PR-коммуникации - ключевой способ создания имиджа компании и управления им. Если вы понимаете, чем пресс-релиз отличается от милицейского протокола и почему стоит...
    • 0
    • 0

    Название: PR-тексты. Как зацепить

    Автор: Тимур Асланов
    Категория: Бизнес
    Просмотрело 320
    Основы электроники — В книге рассматриваются физические основы работы электровакуумных и полупроводниковых приборов, их важнейшие свойства, характеристики и параметры, а...
    • 0
    • 0

    Название: Основы электроники.

    Автор: Жеребцов И. П.
    Категория: Аппаратура
    Просмотрело 3 404
    В этой замечательной книге приведены самые веские утверждения, как стать успешным и богатым человекам. Добиться этого, не так уж и сложно в современном обществе и...
    • +25
    • +25

    Название: Как делать деньги из

    Автор: Брайн Шер
    Категория: Бизнес / Разное
  • Случайная книга
    • Ваш Email:
    • Ваше сообщение:
    • для авторов книг
    Закрыть
    Если вы сами писали книгу, авторские права все равно будут принадлежать вам, так как по закону «Об авторском праве и смежных правах» объектом права признаётся не комплекс идей, а целостное произведение с его композицией и образной системой. Узнать больше?
    Хотите пройти обучение по сайту? ДаНет
    1. В этом блоке отображаются последние рецензии на известные книги и произведения
    2. Тут отображаются последние новости из мира Литературы и не только
    3. Тут вы можете авторизироватся и открыть свой профиль
    4. А здесь вы можете выбрать книгу под настроение
    5. Ели нажать на замочек то меню можно зафиксировать