Get Adobe Flash player


Professional Cooking, 9th Edition

Автор книги:  Wayne Gisslen

Жанр:  Кулинария

Год издания:  2018


Количество страниц:  1104

Формат книги:  epub

Издательство:  Wiley

Дополнинительная инфо.:  181,2 мб

Дата добавления на сайт:  27-11-2018, 18:25


Рейтинг книги:

Купили: 51 человек
Краткое предисловие книги:
 
Девятое издание "Профессиональной кулинарии" отражает меняющийся характер нашего понимания кулинарии и смежных областей, таких как безопасность пищевых продуктов, питание и диетические практики, а также новое мышление о том, как лучше всего преподавать этот материал. 
 
The Ninth Edition of Professional Cooking reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material. 


Кабинет поиска книг



 
 

Блок последних новостей

  • Что такое реальные заработки в интернете?

  • Современное поколение молодежи, очень часто ищет перспективное направления будущей работы и...

  • Как вызвать эвакуатор в Санкт-Петербурге

  • Непредвиденная ситуация в дороге могут случиться практически с каждым водителем. Даже если вы...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта