Get Adobe Flash player
социальная сеть писателей
Судовые котельные установки флота рыбной промышленности

Автор книги:  Фильченко В. П., Шабанов А. А.

Жанр:  Техника

Год издания:  1980


Количество страниц:  282

Формат книги:  PDF

Издательство:  Пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  21,78 МБ

Дата добавления на сайт:  29-12-2017, 06:04

Краткое предисловие книги:
 
Судовые котельные установки флота рыбной промышленности — В книге приведены основные сведения о котлах, их конструктивных особенностях. Особое внимание обращено на котельные установки, эксплуатируемые на основных типах промысловых судов. Дана характеристика топлива, применяемого при эксплуатации котельных установок, освещены вопросы горения топлива.


Скачали: 176 раз.
Разборка, сборка и наладка швейных машин

Автор книги:  Франц В. Я., Поливанов С. Ю., Сиротников Э. А.

Жанр:  Профессия

Год издания:  1983


Количество страниц:  223

Формат книги:  DJVU

Издательство:  Легкая и пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  11,38 МБ

Дата добавления на сайт:  29-09-2017, 16:33

Краткое предисловие книги:
 
Разборка, сборка и наладка швейных машин — В справочном пособии изложены вопросы разборки и сборки швейных машин, являющиеся основными при их эксплуатации и ремонте. Указаны способы наладки машин. Рассмотрены допуски и посадки Соединений деталей. Особое внимание уделено инструментальной проверке качества отремонтированных машин. Для механиков швейных предприятий.


Скачали: 208 раз.
Определитель молоди пресноводных рыб

Автор книги:  Коблицкая А.Ф.

Жанр:  Разное

Год издания:  1981


Количество страниц:  208

Формат книги:  pdf

Издательство:  Лёгкая и пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  10 Mb

Дата добавления на сайт:  28-08-2017, 08:41

Краткое предисловие книги:
 
Определитель — руководство по установлению видовой принадлежности молоди 64 видов пресноводных рыб. Молодь можно определять, начиная с момента вылупления из икры и до превращения личинок в мальков, сеголетков. Для предлнчинок, личинок, ранних мальков, сеголетков приведены отдельные определительные таблицы и рисунки. Для каждого вида даны описание морфологических признаков и краткие сведения по экологии.


Скачали: 176 раз.
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Автор книги:  Кенгис Р. П.

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1982


Количество страниц:  240

Формат книги:  DJVU

Издательство:  Легкая и пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  22,04 МБ

Дата добавления на сайт:  17-08-2017, 19:08

Краткое предисловие книги:
 
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов — В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.


Скачали: 264 раз.
Сублимационная сушка пищевых продуктов

Автор книги:  Эдуард Иосифович Гуйго, Нина Константиновна Журавская, Эрнест Иванович Каухчешвили

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1966


Количество страниц:  358

Формат книги:  DJVU

Издательство:  Пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  5,6 МБ

Дата добавления на сайт:  14-08-2017, 18:21

Краткое предисловие книги:
 
Сублимационная сушка пищевых продуктов — В книге подробно изложены теоретические основы процесса сублимационной сушки; химия, биохимия и технология сублимационной сушки пищевых продуктов; аппаратурное оформление с учетом специфики различных видов сырья, а также способов сублимационной сушки (атмосферной и вакуумной); основы расчета и проектирования промышленных сублимационных установок;


Скачали: 230 раз.
Производство мыла

Автор книги:  Коллектив авторов

Жанр:  Хобби и ремесла

Год издания:  1976


Количество страниц:  103

Формат книги:  pdf

Издательство:  Пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  26 Mb

Дата добавления на сайт:  27-06-2017, 11:30

Краткое предисловие книги:
 
Как химический продукт мыло представляет собой относительно сложное соединение жирных кислот со щелочами. По своему строению оно относится к классу солей.
В обиходе мылами называют натриевые и калиевые соли жир-«ых кислот, водные растворы которых обладают моющими свойствами. Соли других металлов в воде не растворяются и моющими 'Свойствами не обладают.


Скачали: 223 раз.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Автор книги:  Наместников А.Ф.

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1968


Количество страниц:  236

Формат книги:  pdf

Издательство:  Пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  20 Mb

Дата добавления на сайт:  5-06-2017, 10:47

Краткое предисловие книги:
 
В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов.


Скачали: 290 раз.
Автоматизация процессов хлебопечения

Автор книги:  Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В.

Жанр:  Профессия

Год издания:  1983


Количество страниц:  56

Формат книги:  pdf

Издательство:  «Легкая и пищевая промышленность»

Дополнинительная инфо.:  13,9 Мб

Дата добавления на сайт:  31-03-2017, 13:48

Краткое предисловие книги:
 
Рассмотрены вопросы применения и работы автоматических устройств. Приведены схемы автоматизации основных участков хлебозавода: приемки, хранения и транспортировки муки, приготовления и разделки теста, выпечки хлеба, хранения и экспедиции готовых изделий.


Скачали: 226 раз.
Пищевая ценность овощей и фруктов

Автор книги:  Коллектив авторов

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1972


Количество страниц:  80

Формат книги:  pdf

Издательство:  Пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  18 Mb

Дата добавления на сайт:  1-12-2016, 14:30

Краткое предисловие книги:
 
В книге освещены вопросы биологической ценности овощей и фруктов, влияние их на функции организма, рассказано о значении овощей и фруктов в лечебном питании, при различных заболеваниях, о методах сохранения пищевой ценности овощей и фруктов при кулинарной обработке.


Скачали: 238 раз.
Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб

Автор книги:  Магидов Я.И.

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1967


Количество страниц:  101

Формат книги:  pdf

Издательство:  Пищевая промышленность

Дополнинительная инфо.:  22 Mb

Дата добавления на сайт:  3-11-2016, 15:34

Краткое предисловие книги:
 
Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь.


Скачали: 332 раз.
Назад 1 2 Далее

Кабинет поиска книг



   
 

Блок последних новостей

  • Искусство авангарда – МАГМА

  • Музей как и искусство в целом является неотъемлемой частью культуры общества. С момента зарождения...

  • Чему способствовало появление автомобилей

  • Транспорт непременно является неотъемлемой инфраструктурой как малых так и больших городов. Еще с...

  • Вещи которые не выходят из моды

  • Каждая женщина желает быть стильной и очень модной, мода как и многие формы искусства зародились...

  • Как правильно подобрать кафе в Москве для поминок

  • Быстрая организация похорон для родных умершего всегда является крайне кропотливым делом. Часто...

  • Ремонт и правильный подбор фирм и подрядчиков

  • У многих из нас постоянно появляются проблемы, связанные с тем, что мы никак не можем сделать...

  • Что же такое исполнительство песен и кавер группы в современном тренде

  • Музыка является неотъемлемой частью общества и культуры. Еще с давних времен люди задумывались о...

  • Открытка как способ привлечь внимание человека

  • Стараясь поздравить нашего любимого человека мы стараемся сделать это оригинальным и интересным...

  • Компания Google ускорила обучения нейронных сетей

  • Компания Google ускорила обучения нейронных сетей. Они используют использует старые видеоигры и...

  • Магазин приложений Firefox OS закрывается

  • Firefox Marketplace, официальный каталог приложений для Firefox OS, окончательно прекратил работу в...

  • Чип MIT сократил энергопотребление нейросети на 95%

  •     Искусственная нейронная сеть, по структуре и принципу работы похожа на биологические...

  • О книжном издании и как купить правильную книгу

  • Как же многие из нас любят кино или хорошую книгу написанную по мотивом известий саги. Особенно нам...

  • Отдых с казино в онлайн режиме

  • При активном отдыхе мы часто ищем чем занять себя как в выходные так и в будничные дни. Для этого...

  • Какое значение казино играет для интернета

  •   Сегодня мало людей посещающих страницы интернета не знакомы вирусные ролики в которых мы...

  • Какие купить сейфы

  • Изготавливаются сейфы с целью различного назначения, к примеру, если вы приобрели ружье или...

  • Ремонт холодильника от супер-сервиса

  • Холодильник является незаменимым бытовым прибором, поэтому в случае его поломки необходимо сразу же...

  • Ремонт холодильников по низкой цене

  • Ремонт холодильников всегда был достаточно популярной услугой, ведь данный бытовой прибор имеется в...

  • ТОП 5 ценных советов при игре на онлайн автоматах

  • Вести беззаботную весёлую игру на онлайн автоматах может каждый мужчина или девушка. Но иметь...

  • Волшебная миры Толкиена- Средиземье

  •     Общая характеристика.    Джон Рональд Толкиен - писатель и филолог...

  • Что же такое кино искусство

  • Собираясь классно провести свои выходные мы устроившись поудобней включаем свой любимый фильм или...

  • За качество iPhone будет отвечать искусственный интеллект

  • Все айфоны собираются в Foxconn, до настоящего момента у Apple вообще не возникало проблем с данным...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте


    Мы в Одноклассниках



    Карта сайта