Get Adobe Flash player

Пример


Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоёное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко

Автор книги:  Елена Шрамко

Жанр:  Кулинария

Год издания:  2017


Количество страниц:  96

Формат книги:  pdf

Издательство:  Ресторанные ведомости

Дополнинительная инфо.:  25,6 мб

Дата добавления на сайт:  28-10-2018, 16:46


Рейтинг книги:

Купили: 94 человек
Краткое предисловие книги:
 
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр



Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

Автор книги:  Елена Шрамко

Жанр:  Кулинария

Год издания:  2012


Количество страниц:  168

Формат книги:  pdf

Издательство:  Ресторанные ведомости

Дополнинительная инфо.:  51,1 мб

Дата добавления на сайт:  14-08-2018, 18:26


Рейтинг книги:

Купили: 242 человек
Краткое предисловие книги:
 
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.



Кабинет поиска книг



 
 

Блок последних новостей

  • Сказка как метод правильного воспитания ребенка

  • Любые занимающие книги могут быть полезны вашему ребенку. Каждый раз беря сказки в руки мы...

  • Как правильно подобрать картину в Москве

  • Изобразительное искусство является эталоном самовыражения и соединения творческих ноток в один...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта