Купить электронную книгу: Автоматизация процессов хлебопечения
Купить книгу?
- 13,9 Мб
- Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
- Год издания:1983 г.
- Издательство:«Легкая и пищевая промышленность»
- Формат книги:pdf
- Жанр:Профессия
- Кол-во страниц:56
- Книгу купило:626 человек
- Автор:Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В.
- Рассмотрены вопросы применения и работы автоматических устройств. Приведены схемы автоматизации основных участков хлебозавода: приемки, хранения и транспортировки муки, приготовления и разделки теста, выпечки хлеба, хранения и экспедиции готовых изделий.
Учебное пособие может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Что еще прочитать?
Комментариев
войти с помощью vk
Создать аккаунт
Войти
Случайная книга