Купить электронную книгу: Кухня народов Северного Кавказа

Купить книгу?

Жалоба

895

Пожаловаться на книгу

10,79 Мб
Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
Год издания:1989 г.
Издательство:Результат
Формат книги:PDF
Жанр:Кулинария
Кол-во страниц:66
Книгу купило:895 человек
Автор:Зорина В. В.
Кухня народов Северного Кавказа — В книге представлены рецепты Аварской, Балкарской, Даргинской, Кабардинской, Кумыкской, Лакской, Лезгинской, Северо-Осетинской, Татской и Чечено-Ингкшской кухни. Такие, например, блюда, как: жижиг-галнаш, люля-кебаб, шашлык, хинкал, чепалгаш и др. Кухня народов Северного Кавказа давно завоевала большую популярность в мире. Ещё Александр Дюма с восторгом рассказывал о ней соотечественникам, вернувшись из путешествия по Кавказу. Северокавказская кухня – самобытная и оригинальная, тем не менее, впитала в себя немало элементов грузинской, азербайджанской и армянской (самой старой в мире) кулинарии и, наоборот. Сегодня можно написать целые научные трактаты на тему «кто у кого перенял шашлык, плов, мамалыгу, чурек или хинкали».

Что еще прочитать?

Просмотрело 3 125

Это книга о дизайнерах и для дизайнеров — откровенный разговор о наболевшем. Сначала она существовала в виде сетевого дневника, который для издания на бумаге был...

Название: Дневник дизайнера-маньяка

Автор: Франк Яна

Категория: Дизайн и графика

Просмотрело 799

Независимо от того, стремитесь ли вы к полной реконструкции или нацелены на конкретную область, Энциклопедия ландшафтного дизайна предлагает свежие и достижимые идеи для...

Название: Encyclopedia of

Автор: DK Publishing

Категория: Дизайн

Просмотрело 570

В одном из самых известных произведений древнерусской литературы «Домострой» вы найдете советы и наставления на все случаи жизни: от правил поведения в церкви до правил...

Название: Домострой. Как устроить

Автор: Т.Н. Терещенко

Категория: Дом и семья

Просмотрело 1 347

Мы живем в век идей, благодаря которым компании процветают или прогорают. Из книги вы узнаете, что возможно значительно повысить качество и количество производимых...

Название: Андрей Седнев -

Автор: Андрей Седнев

Категория: Бизнес

Просмотрело 534

Рассказы о математике — Диафильм состоит из четырех фрагментов (конец каждого отмечен черным треугольником), и его можно использовать целиком или по частям во внеклассной...

Название: Рассказы о математике

Автор: Арутюнян Е.

Категория: Естественные науки

Комментариев

войти с помощью vk Создать аккаунт

Войти

Случайная книга