Get Adobe Flash player


Купить электронную книгу: Рецептура блюд диетического питания


Рецептура блюд диетического питания Книгу купили: 3581 чел.
Автор книги:  Жангабылов А.К., Изатуллаев Е.А., Луковина Р.И., Столбовская А.Г., Финько Э.А.

Редактор книги:  polsay

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1988


Количество страниц:  328

Формат книги:  PDF

Издательство:  Казахстан

Дополнинительная инфо.:  Размер: 8.5 Мб

Дата размещения книги:  27-02-2014, 20:29

Описание книги:
 
Сборник разработан сотрудниками отдела лечебного питания Казахского филиала Института питания АМН СССР и пищевой технологической лаборатории Казсоветкурорта - доктором медицинских наук А.К.Жангабыловым, кандидатами медицинских наук Е.А.Изатуллаевым, Р.И.Луковиной, инженерами-технологами А.Г.Столбовской , Э.А.Финько. 
В сборнике дана характеристика основных лечебных диет и представлены технологические рецепты 500 диетических блюд с указанием их химического состава и энергоценности. 
Для врачей-диетологов, диетсестер, поваров больниц, санаториев-профилакториев и диетстоловых, а также для широкого круга читателей. 





Пожаловаться на нарушение авторских прав: 

Советуем так же скачать книги:

  • Как вызвать эвакуатор в Санкт-Петербурге

  • Непредвиденная ситуация в дороге могут случиться практически с каждым водителем. Даже если вы...

  • Где приобрести бессучковые двери оптом из массива

  • Делая ремонт, нам часто хочется выполнить его в лучшем стиле и в личном вкусе. Крайне часто люди...

  • Как взять микрозайм в Украине?

  •   Банки во многих странах играют очень большую роль, практически каждый человек использует...

  • Домашняя одежда для женщин и правильный выбор магазина

  • Каждая женщина хочет быть индивидуальной и неповторимой. Именно эти желания толкают их покупать...

  • Сувенирная продукция с логотипом для бизнеса

  • Любое творчество - это набор навыков и мышление нестандартного человека. Талант – это наработка и...


  • Кабинет поиска книг



     
     

    Блок последних новостей

  • Как вызвать эвакуатор в Санкт-Петербурге

  • Непредвиденная ситуация в дороге могут случиться практически с каждым водителем. Даже если вы...

  • Где приобрести бессучковые двери оптом из массива

  • Делая ремонт, нам часто хочется выполнить его в лучшем стиле и в личном вкусе. Крайне часто люди...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта