Get Adobe Flash player


Купить электронную книгу: Сладкие блюда. Напитки


Сладкие блюда. Напитки Книгу купили: 1230 чел.
Автор книги:  Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.

Редактор книги:  polsay

Жанр:  Кулинария

Год издания:  1959


Количество страниц:  120

Формат книги:  PDF

Издательство:  Госторгиздат

Дополнинительная инфо.:  Размер: 29,2 Mb

Дата размещения книги:  27-02-2014, 19:47

Описание книги:
 
"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.






Пожаловаться на нарушение авторских прав: 

Советуем так же скачать книги:

  • Золотые правила садовой обрезки

  • Золотые правила садовой обрезки — Эта книга содержит сведения о том, когда и как следует...

  • Династия Романовых. Три века Российской истории. Историческая энциклопедия

  • Триста четыре года правила в России династия Романовых. Восемнадцать царей и императоров подчас...

  • Яркие игрушки в магазине онлайн

  • Растёт семья растут и дети! Такой девиз каждого дома, где появился ребенок. Наши дети – это...

  • Правильный поиск агентства недвижимости в Киеве

  • В нелегких ситуациях мы стараемся найти выход из положения. Нередко мы задумываемся о размене или...

  • Как правильно подобрать переводчика турецкого языка онлайн

  • Наше общество со времен первого зарождения человека разумного использовала письменность как атрибут...


  • Кабинет поиска книг



     
     

    Блок последних новостей

  • Яркие игрушки в магазине онлайн

  • Растёт семья растут и дети! Такой девиз каждого дома, где появился ребенок. Наши дети – это...

  • Правильный поиск агентства недвижимости в Киеве

  • В нелегких ситуациях мы стараемся найти выход из положения. Нередко мы задумываемся о размене или...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта