Get Adobe Flash player


Купить электронную книгу: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров


Пицца. Секретные материалы шеф-поваров Книгу купили: 66 чел.
Автор книги:  Захарова Ольга (сост.)

Редактор книги:  lend72

Жанр:  Кулинария

Год издания:  2019


Количество страниц:  160

Формат книги:  pdf

Издательство:  Ресторанные ведомости

Дополнинительная инфо.:  16 мб

Дата размещения книги:  14-11-2018, 13:31

Описание книги:
 
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.





Пожаловаться на нарушение авторских прав: 

Советуем так же скачать книги:

  • Лекции по математической логике и теории алгоритмов: учебное пособие

  • Лекции по математической логике и теории алгоритмов: учебное пособие — Основам математической...

  • Отечественные крылатые ракеты

  • Отечественные крылатые ракеты — В новых условиях создание дальней и морской авиации, вооружённой...

  • Еврейская кухня. Репатриация рецептов досоветских, советских, постсоветских и антисоветских евреев

  • Популярные и почти забытые, простые и замысловатые, доступные и очень дорогие… Самые разные рецепты...

  • Золотые правила садовой обрезки

  • Золотые правила садовой обрезки — Эта книга содержит сведения о том, когда и как следует...

  • Династия Романовых. Три века Российской истории. Историческая энциклопедия

  • Триста четыре года правила в России династия Романовых. Восемнадцать царей и императоров подчас...


  • Кабинет поиска книг



     
     

    Блок последних новостей

  • Яркие игрушки в магазине онлайн

  • Растёт семья растут и дети! Такой девиз каждого дома, где появился ребенок. Наши дети – это...

  • Правильный поиск агентства недвижимости в Киеве

  • В нелегких ситуациях мы стараемся найти выход из положения. Нередко мы задумываемся о размене или...

  • Мы в FaceBook

    Мы Вконтакте

    Мы в Одноклассниках


    Карта сайта