Купить электронную книгу: Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques
Купить книгу?
- 25,4 mb
- Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
- Год издания:2018 г.
- Издательство:Chronicle Books
- Формат книги:pdf
- Жанр:Культура
- Кол-во страниц:259
- Книгу купило:586 человек
- Автор:Josh Donald, Molly DeCoudreaux
- Sharp-это классная книга о владении ножом и введение в лучшие ножи, которые вы можете купить со всего мира. От главного поставщика ножей и эксперта по ножам, это всестороннее руководство подробно описывает элементы покупки и ухода за хорошими ножами, включая заточку и хранения. Шаг за шагом инструкции и фотографии охватывают целый ряд методов с 15 рецептов от великих шеф-поваров, которые показывают все способы резки, которые отличают опытных поваровSharp is a knife skills class in book form and an introduction to the best knives you can buy from all over the world. From a premier knife purveyor and go-to knives expert, this comprehensive guide details the elements of buying and caring for good knives, including sharpening and knife skills. Step-by-step instructions and photography cover a range of techniques with 15 recipes from great chefs, which feature all the cuts that mark an accomplished cook.
Что еще прочитать?
Создай учетную запись
Создай учетную запись
Создай учетную запись
Создай учетную запись
Создай учетную запись
Комментариев
войти с помощью vk
Создать аккаунт
Войти
Случайная книга