Купить электронную книгу: Доброва Елена - Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Купить книгу?
- 22,4 Mб
- Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
- Год издания:2014 г.
- Издательство:РИПОЛ классик
- Жанр:Кулинария
- Кол-во страниц:170, цв. илл.
- Книгу купило:572 человек
- Автор:Доброва Елена
- Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ.
Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
Что еще прочитать?
Комментариев
войти с помощью vk
Создать аккаунт
Войти
Случайная книга