Купить электронную книгу: The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: Finding, Identifying, and Cooking

Полное руководство по съедобным дикорастущим растениям, грибам, фруктам и орехам предоставляет все, что нужно знать о наиболее часто встречающихся диких продуктах и выходит за рамки руководства, описывающего основные полевые характеристики растений, оно содержит народные названия и аппетитные рецепты для каждой записи, такие как дикая спаржа пицца, суп Fiddlehead, мусс из ежевики, и пирог из бузины. Это полностью иллюстрированный справочник является идеальным помощником для туристов, путешественников, и тех, кто любит есть хорошую растительную пищу.

 

The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts provides everything one needs to know about the most commonly found wild foods―going beyond a field guide's basic description to provide folklore and mouth-watering recipes for each entry, such as wild asparagus pizza, fiddlehead soup, blackberry mousse, and elderberry pie. This fully illustrated guide is the perfect companion for hikers, campers, and anyone who enjoys eating the good food of the earth.