Купить электронную книгу: Кулинарные рецепты хозяйке
Купить книгу?
- 10,79 МБ
- Отзывов: пока нет ( + добавить свой )
- Год издания:1990 г.
- Издательство:Книжный знак
- Формат книги:DJVU
- Жанр:Кулинария
- Кол-во страниц:120
- Книгу купило:527 человек
- Автор:Кошелев Б. В., Стрельников В. Н.
- Кулинарные рецепты хозяйке — В современной кулинарии на первый план выходит эстетическая составляющая — то есть оформление и сервировка блюд. Еда должна быть не только питательной и изысканной, но и полезной. В этой книге собраны рецепты блюд на любой случай и описания их приготовления, доступные для кулинаров любого уровня подготовки и на любой вкус. Начинающие повара найдут подробные описания первичной обработки продуктов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков. В книге также рассказывается о полезных свойствах продуктов, даны рекомендации по их выбору, правильному хранению, использованию и уместному сочетанию. Если нашу жизнь сопровождает пресная, невкусная, тривиальная пища, организуем свой быт так, чтобы еда приносила радость, была полезной, немудреной и аппетитной. Каждое время диктует свои тенденции.
Содержание:
Закуски и холодные блюда
Супы
Рыбные блюда
Мясные блюда
Блюда из овощей, круп и творога
Сладкие блюда
Изделия из теста
Заготовка продуктов впрок
Что еще прочитать?
Комментариев
войти с помощью vk
Создать аккаунт
Войти
Случайная книга